750 grammes
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Infini Pâtisserie

Bienvenue sur mon blog dédié à la pâtisserie. Mélanie, 25 ans, passionnée de pâtisserie depuis plusieurs années maintenant.

Verrines poire/Nutella 🍐🍫

Verrines poire/Nutella 🍐🍫

Pour 6 petites verrines : Pour le fond de la verrine, j’ai utilisé des petits sablés du commerce que j’ai émietté. J’en ai utilisé une dizaine. Puis j’ai mis 2 cuillères à café de Nutella par dessus. Et pour finir la mousse aux poires : 🍐 1 feuille de...

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Coupelles façon Tiramisu ☕️

Coupelles façon Tiramisu ☕️

Bonjour, nouvelle semaine, nouvelle recette ! J’espère qu’elle vous plaira ... Pour 6 portions, il vous faudra : -6 coupelles en chocolat de mon partenaire Prêt à Garnir -2 biscuits cuillères (fait maison ou pas 😜) -5cl de café refroidi -10cl de crème...

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Compote de pommes & vanille 🍏

Compote de pommes & vanille 🍏

Pour 4 pots à confiture, il vous faudra : -10pommes -15cl d'eau -De la vanille en poudre -50g de sucre semoule ⏺Lavez, épluchez et coupez les pommes en cubes. ⏺ Mettez tous les ingrédients dans une marmite et laissez cuire 15 à 20min en remuant de temps...

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Mes Tartelettes praliné/chocolat 🍫

Mes Tartelettes praliné/chocolat 🍫

Coucou, voici une nouvelle recette sur le blog 😁 Pour 6 tartelettes : -6 tartelette sablée trendy triangle -du praliné (maison pour ma part / recette de Philippe Conticini) -120g de chocolat au lait Pour la déco : -des noisettes -du spray alimentaire...

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Crumble aux pommes 🍏

Crumble aux pommes 🍏

Pour un plat à gratin de taille moyenne -100g de farine -100g de sucre -100g de beurre pommade -4 pommes -1 càc de cannelle 〽️ Dans un saladier, mélangez du bout des doigts la farine, le sucre ainsi que le beurre pommade. 〽️ Réservez le mélange 1h au...

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Quelques idées pour Noël .... 🎅🏼☃️🎄

Quelques idées pour Noël .... 🎅🏼☃️🎄

Coucou les gourmands, Je vous fais ce petit article sur le blog, pour vous donner quelques idées très simple pour vos gourmandises de Noël (et oui ça approche..) 🎅 🎄 1/ La traditionnelle bûche roulée, celle que me fessait ma grand mère et que j’ai modernisé...

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Sapin feuilletés au Nutella 🎄🍫

Sapin feuilletés au Nutella 🎄🍫

Pour 4/5 sapins : 1 pâte feuilletée (maison ou pas 😜) De la pâte à tartiner 🎄 Étalez la pâte feuilletée, étalez de la pâte à tartiner sur toute la surface, coupez des bandes assez large que vous repliez en zig-zag (du bas en grand vers le haut en plus...

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Sapin de Noël revisité 🎄

Sapin de Noël revisité 🎄

Pour 2 sapins : 2 feuilles de brick 50g de crème liquide entière 50g de mascarpone 1 càc de vanille en poudre Quelques billes argentées Sucre glace 🎄 Découpez des cercles de tailles différents, déposez les sur une plaque et saupoudrez de sucre glace....

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Gâteau cimetière spécial Halloween ⚰️

Gâteau cimetière spécial Halloween ⚰️

Gâteau au chocolat (ultra moelleux) en forme de cimetière : Pour un moule rectangulaire il vous faudra : 🍫 3 oeufs 🍫 70g de sucre 🍫 50g de farine 🍫 1 demi sachet de levure chimique 🍫 40g de beurre 🍫 150g de chocolat au lait 🎃Mélangez les œufs au sucre,...

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Panna cotta en trompe l’œil spécial Halloween 👁

Panna cotta en trompe l’œil spécial Halloween 👁

Pour cette recette (3 pièces) vous aurez besoin de : 👁 1 feuille et demi de gélatine 👁 20cl de crème liquide 30% 👁 40g de sucre 👁 1 kiwi 👁 quelques bonbons Haribo noirs 👁 du coulis de framboise ou confiture 👀 Mettre la gélatine à ramollir dans un bol...

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