Tartelettes chocolat praliné 🍫😋

Pâtisserie

Par Mélanie ♡

Pour 5 tartelettes : Il vous faut des tartelettes sablées cannelées au beurre de mon partenaire Prêt à Garnir Génoise au cacao : Ingrédients - 2 œufs - 65g de sucre - 40g de farine -25g de chocolat en poudre Procédé 〰️ Mélangez les œufs et le sucre. 〰️...

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Gâteau exotique ananas 🍍, mangue 🥭 & noix de coco 🥥

Pâtisserie

Par Mélanie ♡

Pour un moule tablette : Coque chocolat blanc : 250g de chocolat blanc -Faites fondre le chocolat au micro ondes à faible puissance ou au bain marie. -Badigeonnez à l’aide d’un pinceau le fond du moule et les côtés, puis placez au frais 20min, répétez...

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Île flottante au chocolat 🍫

Pâtisserie

Par Mélanie ♡

Pour 2 îles flottantes : Crème anglaise au chocolat : -1 jaune d’œuf -10g de sucre -12,5cl de lait -25g de chocolat Dans une casserole, faites bouillir le lait ; pendant ce temps, blanchir le jaune avec le sucre. Une fois chaud, versez le lait sur le...

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Minis Fraisiers revisités 🍓

Pâtisserie

Par Mélanie ♡

Pour 6 minis fraisiers : Génoise : -2 œufs -60 g de sucre -60g de farine 🔺Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et triple de volume (environ 8/10min). 🔺Ajoutez la farine tamisée en 2 fois et mélangez délicatement à la maryse....

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Verrines fraises meringuées 🍓

Pâtisserie

Par Mélanie ♡

Pour 4 petites Verrines : -de Crumble de meringue fraise de mon partenaire Prêt à Garnir -quelques fraises (pour ma part 3, mais tout dépende la taille de vos Verrines) -4 càc de coulis de fraises -100g de fromage blanc mélangé à 2 càc de sucre Dans un...

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Barres chocolatées façon snickers 🥜🍫

Pâtisserie

Par Mélanie ♡

Pour 6 barres chocolatées : Insert confiture de lait/cacahuètes : -125g de cacahuètes (pour ma part elles étaient enrobées de chocolat) -100g de confiture de lait Procédé : 〰️ Dans une casserole, faites fondre la confiture de lait. 〰️ Concassez les cacahuètes...

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