750 grammes
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Bienvenue sur mon blog dédié à la pâtisserie. Mélanie, 26 ans, passionnée de pâtisserie depuis plusieurs années maintenant. Titulaire du CAP depuis Juin 2021 🥰

Croque tablette italien

Pour un croque tablette : 

190g de pesto basilic 🌿
100g de jambon cru 
8 tranches de pain de mie sans croûte 
3 œufs 
150g de crème liquide 
Sel, poivre, origan 
1 Burrata 
 
Préchauffez le four à 180C. 
Dans le fond de votre moule tablette, mettez un petit peu de gruyère râpé, déposez 4 tranches de pain de mie par dessus puis badigeonnez les de pesto, puis ajoutez des morceaux de jambon cru sur toute la surface, refermez avec les tranches de pain de mie restantes que vous aurez badigeonnez elles aussi de pesto sur l’envers.
Dans le pichet verseur, cassez les œufs, puis ajoutez la crème et assaisonnez, bien mélanger, versez le mélange sur le pain de mie et enfournez à 180C pour 25min. 
A la sortie du four, attendez 5/10min et démoulez, déposez une Burrata au centre et régalez vous 😍👌🏼
 

Le moule Tablette vous plaît? Vous souhaitez passer une commande Guy Demarle ? N’hésitez pas à me contacter ou bien à ajouter mon nom de conseillère (Mélanie PLACIDE - 24400 SOURZAC) lors de votre commande, je vous envoie des recettes associées au moule 🙂

Vous pouvez beneficier de 5€ de remise pour les nouveaux clients, alors n’hésitez plus 😉

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