17 Juin 2019
/image%2F2773071%2F20190617%2Fob_8af8d8_9514013f-f939-4d9a-bf52-1afd6ecf8de7.jpeg)
Il me restait une banane bien mûre, quelques framboises, alors voici ma recette de moelleux #antigaspi framboise/banane/chocolat blanc 😋 Pour 8 moelleux : 1 œuf 1 banane g de framboises 50g de sucre 100g de farine 35g de beurre 5cl de lait 50g de chocolat...
En savoir plus16 Juin 2019
/image%2F2773071%2F20190616%2Fob_7ede3b_640f8541-dde0-45af-bff2-5f77a57a1146.jpeg)
Pâte sucrée cacao de Mr Conticini : https://www.google.fr/amp/s/www.citronetchocolat.fr/tarte-chocolat-praline-de-philippe-conticini/amp/ Crème amandes : 🔅 3 œufs 🔅 50 g de sucre 🔅 50 g de poudre d'amande 🔅 40g de crème semi épaisse entière (30%) 🔅 1...
En savoir plus5 Juin 2019
/image%2F2773071%2F20190605%2Fob_95a54c_1348259c-0c7b-4b79-8598-01ebd96ce78a.jpeg)
Génoise cacao : 125g de sucre 100g de farine 25g de cacao non sucré 4 œufs Battre au robot les œufs et le sucre pendant 6/7min, le mélange doit être mousseux et former un ruban. Ensuite ajoutez la farine et le cacao et mélangez à la Maryse délicatement....
En savoir plus4 Juin 2019
/image%2F2773071%2F20190604%2Fob_1c44c4_23028bf3-54fb-43e9-b780-7de92e5d6ff1.jpeg)
L’été arrive à grand pas et pour se rafraîchir, rien de mieux d’un petit granité aux fraises fraîches Pour un petit bac : ♦️ 300g de fraises ♦️ 100g de sucre de canne ♦️ 30g de jus de citron jaune ♦️ 20g de sucre glace 1) Lavez, équeutez et coupez les...
En savoir plus30 Mai 2019
/image%2F2773071%2F20190530%2Fob_b66920_23a25512-11b9-422f-a541-7e8f83fe15ab.jpeg)
Pour le biscuit cuillère : 3 œufs 90g de sucre semoule 70g de farine 20g de sucre glace Séparez les blancs des jaunes! Blanchir les jaunes avec la moitié du sucre semoule. Montez les blancs en neige, une fois monté ajoutez le reste de sucre et mélangez....
En savoir plus24 Mai 2019
/image%2F2773071%2F20190524%2Fob_f0f818_d1adcb95-0d7d-4114-b457-18c1a98a0024.jpeg)
Il se compose d’une pâte à cookies, d’une couche d’oreos et d’une pâte à brownie ! La bombe calorique et atomique 💥 Les recettes : Pâte à cookie 🍪 - 200g de farine - 1 œuf - 170g de cassonade - 100g de beurre - 1 sachet de levure chimique - 100g de pépites...
En savoir plus19 Mai 2019
/image%2F2773071%2F20190519%2Fob_de60eb_350e8f9d-88ff-4caa-a890-c78bfe7b0f33.jpeg)
Coucou, La fête des mamans approche à grands pas et vous manquez d’inspiration pour lui concocter LE dessert qui lui fera ultra plaisir ? Voici quelques unes de mes idées 😉😍 Entremet chocolat au lait/vanille et framboise 🍫 http://infinipatisserie.over-blog.com/2019/02/entremet-saint-valentin.html...
En savoir plus11 Mai 2019
/image%2F2773071%2F20190511%2Fob_aec702_82f3e38b-e9e0-45ce-a867-e35e71883385.jpeg)
Ingrédients pour 6 Paris Brest : - 2 œufs - 60g de farine - 5cl de lait - 5 cl d’eau - 1 pincée de sel - 2 càs de sucre - 45g de beurre Procédé : 🔅 Préchauffez le four à 250°C. 🔅 Pendant ce temps, v ersez l'eau, le lait, le sucre , la pincée de sel et...
En savoir plus3 Mai 2019
/image%2F2773071%2F20190503%2Fob_09289e_1f4c53e4-32a1-4312-835c-933d1e7ab7b9.jpeg)
Génoise noisette : 4 œufs 125g de sucre 125g de farine 50g de poudre de noisette 🔺Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et triple de volume (environ 10min). 🔺Ajoutez la farine tamisée en 2 fois et mélangez délicatement à la...
En savoir plus24 Avril 2019
/image%2F2773071%2F20190424%2Fob_5e1e04_3de3200e-335f-4e1e-a7fa-53db73e0d631.jpeg)
Ma recette de génoise : https://youtu.be/nYpXXQT2t_s Caramel à la vanille de Maman Pâtisse : Sauce au caramel : – 110g de sucre semoule – 35g de beurre – 10cl de crème liquide fleurette – 1 gousse de vanille 1. Faites chauffer sur feu doux le beurre et...
En savoir plus