Pour 4 ramequins :
- 220g d’ananas en morceaux + 1 noisette de beurre demi sel
- 2 càs de cassonade
- 2 càc de vanille en poudre
- 2 œufs
- 70g de sucre
- 40g de farine
- 2 càs de crème fraîche entière
- 13cl de lait
🔻 Dans une poêle, mettre le beurre et les morceaux d’ananas à feu moyen pendant 2/3min puis ajoutez la cassonade et la vanille et bien mélanger.
🔻 Pendant ce temps, mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse et blanchisse !
🔻 Incorporez la farine, la crème et le lait.
🔻Versez dans des ramequins et enfournez pour 30min à 200C selon le four.
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