750 grammes
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Je m’appelle Mélanie, je suis passionnée de pâtisserie depuis des années et titulaire du CAP depuis 2021. Bienvenue sur mon blog. N’hésitez pas à poser vos questions, à bientôt 😘

Cake moelleux aux amandes et chocolat

260g de farine 

60g de sucre 
110g de poudre d’amande
1 sachet et demi de levure chimique 
3 œufs 
30cl de lait ribot 
110g de beurre 
50g de pépites de chocolat 
quelques amandes effilées pour la décoration 
 
Préchauffez le four à 180C.
Dans un bol, faites fondre le beurre au micro ondes.
Dans un saladier, mélangez toutes les poudres puis ajoutez les œufs et le lait robot en alternance jusqu’à épuisement. 
Ajoutez les pépites de chocolat et terminez par le beurre fondu refroidi. 
Versez dans le moule à cake et parsemez d’amande effilées. 
Enfournez pour 30/40min à 180C suivant votre four. 
Régalez vous ! 
 

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