750 grammes
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Je m’appelle Mélanie, je suis passionnée de pâtisserie depuis des années et titulaire du CAP depuis 2021. Bienvenue sur mon blog. N’hésitez pas à poser vos questions, à bientôt 😘

Cakes boursin et tomates séchées

Pour 8 cakes individuels :

 
20g de beurre
2 œufs 
70g de lait 
120g de farine
1/2 sachet de levure 
Sel, poivre, herbes de Provence 
100g de boursin
100g de tomates séchées 
 
Préchauffez le four à 180C. 
Faites fondre le beurre au micro ondes. 
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le beurre fondu, puis ajoutez le lait ainsi que les poudres (farine + levure). Bien mélanger entre chaque ajout. 
Ajoutez le sel, le poivre et les herbes de Provence. 
Coupez les tomates séchées en morceaux. 
Terminez par le boursin et les tomates séchées coupées.
Bien mélanger le tout, versez la préparation dans les empreintes à moitié. 

Déposez une toile de cuisson sur le dessus pour garder les cakes plat.

Enfournez pour 20/25min selon votre four.
Régalez vous! 
 

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L
Ça a l'air très bon, et très jolis moules!
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M
Merci beaucoup! Oui délicieux :-)