Pour 10 petits cakes :
20g de huile d’olive
2 œufs
70g de lait
Sel poivre
120g de farine
1/2 sachet de levure chimique
10 tranches de bacon
30g de fromage râpé
Préchauffez le four a 180C.
Dans un saladier, mélangez l’huile, les œufs et le lait. Ajoutez le sel, le poivre et les épices de votre choix, bien fouetter.
Ajoutez ensuite la farine et la levure, bien incorporer et terminez par le bacon coupé en morceaux et le formage râpé.
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