Bienvenue sur mon blog dédié à la pâtisserie. Mélanie, 26 ans, passionnée de pâtisserie depuis plusieurs années maintenant. Titulaire du CAP depuis Juin 2021 🥰
J’ai déposé le cercle de craquelin à ce moment là.
🔅 Espacez bien les choux les uns des autres.
Fourrez les choux de crème pâtissière par le dessus, faites déborder légèrement.
Puis saupoudrez légèrement de sucre avant de passer un coup de chalumeau.
Régalez vous !
La plaque perforée et la toile de cuisson vous intéresse pour réaliser tous vos choux et faire des économies de papier sulfurisé ? Vous souhaitez passer une commande Guy Demarle ? N’hésitez pas à me contacter ou bien à ajouter mon nom de conseillère (Mélanie PLACIDE - 24400 SOURZAC) lors de votre commande, je vous envoie des recettes associées au moule 🙂
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