Cake fondant aux poires et à la vanille 🍐

14.05.2021

Pour 1 moule à cake :

-300g de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-1 càs de vanille en poudre

-80g de sucre

-3 œufs

-300g de compote de poire bio de mon partenaire KoRo

-1 belle poire

-du beurre pour le dessus du cake

🔺Préchauffez le four à 180C.

🔺Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la vanille et le sucre.

🔺Ajoutez 3 œufs, mélangez légèrement puis incorporez la compote.

🔺Fouettez pour obtenir un mélange lisse et homogène.

🔺Lavez, épluchez et coupez la poire en cubes puis la mélanger au reste de la pâte.

🔺Versez dans le moule à cake puis coupez les petites bandes de beurre que vous placerez au centre de celui ci (voir photo).

🔺Enfournez pour 40 à 45min suivant votre four.

🔺Laissez refroidir le cake puis démouler.

🔺Régalez vous ! 😋

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