750 grammes
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Bienvenue sur mon blog dédié à la pâtisserie. Mélanie, 25 ans, passionnée de pâtisserie depuis plusieurs années maintenant.

Cake fondant aux poires et à la vanille 🍐

Pour 1 moule à cake :

 
-300g de farine
-1/2 sachet de levure chimique 
-1 càs de vanille en poudre 
-80g de sucre 
-3 œufs 
-300g de compote de poire bio  de mon partenaire KoRo
-1 belle poire 
-du beurre pour le dessus du cake 
 
🔺Préchauffez le four à 180C. 
🔺Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la vanille et le sucre.

🔺Ajoutez 3 œufs, mélangez légèrement puis incorporez la compote.

🔺Fouettez pour obtenir un mélange lisse et homogène.

🔺Lavez, épluchez et coupez la poire en cubes puis la mélanger au reste de la pâte. 

🔺Versez dans le moule à cake puis coupez les petites bandes de beurre que vous placerez au centre de celui ci (voir photo).

🔺Enfournez pour 40 à 45min suivant votre four. 

🔺Laissez refroidir le cake puis démouler.
🔺Régalez vous ! 😋

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