Je m’appelle Mélanie, je suis passionnée de pâtisserie depuis des années et titulaire du CAP depuis 2021.
Bienvenue sur mon blog.
N’hésitez pas à poser vos questions, à bientôt 😘
🍋 Faites bouillir la crèmeavec le sucre de fruits à feu moyen.
🍋 Une fois à ébullition, coupez le feu et ajoutez la gélatine essorée et bien remuer.
🍋 Terminez par le jus de citron.
🍋 Versez la préparation dans des verrines et laisser refroidir à température ambiante, puis mettre au frais pour au moins 3 ou 4 heures mais 24h c’est l’idéal.
🍋 Décorez le dessus avec la poudre de biscuit et un mini biscuit.
🍋 Régalez vous !
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