750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Bienvenue sur mon blog dédié à la pâtisserie. Mélanie, 25 ans, passionnée de pâtisserie depuis plusieurs années maintenant.

Panna Cotta citron et biscuits rose de Reims 🍋

Pour 3 petites Verrines : 

-30cl de crème liquide 30%
-100g de jus de citron 
-30g de sucre de fruits de mon partenaire Délisucré (vous avez -10% avec le code « Infini10 ») 
- 1 feuille et demi de gélatine 
-de la poudre de biscuits roses de Reims de mon partenaire Fossier
 
🍋 Mettre la gélatine dans un bol d’eau froide. 
🍋 Faites bouillir la crèmeavec le sucre de fruits à feu moyen. 
🍋 Une fois à ébullition, coupez le feu et ajoutez la gélatine essorée et bien remuer. 
🍋 Terminez par le jus de citron. 
🍋 Versez la préparation dans des verrines et laisser refroidir à température ambiante, puis mettre au frais pour au moins 3 ou 4 heures mais 24h c’est l’idéal.

🍋 Décorez le dessus avec la poudre de biscuit et un mini biscuit. 
🍋 Régalez vous !

N’hésitez pas à me suivre sur mes autres réseaux : 

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article