Je m’appelle Mélanie, je suis passionnée de pâtisserie depuis des années et titulaire du CAP depuis 2021. Bienvenue sur mon blog. N’hésitez pas à poser vos questions, à bientôt 😘
/image%2F2773071%2F20210421%2Fob_a335a6_278e8ac1-95d2-4219-ad1a-fbf52d93a10d.jpeg)
Pour la crème :
/image%2F2773071%2F20210421%2Fob_86dd5c_2f3de9f3-2b14-4027-af34-45537133a2a4.jpeg)
Puis incorporez les jaunes d’œuf.
/image%2F2773071%2F20210421%2Fob_b57dc8_f49e00e5-5d7c-478e-a232-f805b85fbc9a.jpeg)
Mettre la crème en poche et réservez jusqu’au montage.
/image%2F2773071%2F20210421%2Fob_28482f_2b3853b8-3bea-4dd6-8afa-31705353ed39.jpeg)
Pour le montage :
/image%2F2773071%2F20210421%2Fob_0a489c_d459e3d7-7234-42eb-81cf-46f36c21d567.jpeg)
Mettre une couche de biscuits que vous aurez au préalable tremper dans le sirop.
/image%2F2773071%2F20210421%2Fob_cc9bd0_0d3f7149-4939-4402-a2dc-c6abc173f400.jpeg)
Puis de nouveau de la crème et framboise et ainsi de suite.
/image%2F2773071%2F20210421%2Fob_050019_5b04c1d7-085e-462d-b334-27cd3de5381c.jpeg)
Décorez de copeaux de chocolat blanc puis de framboises et biscuits !
/image%2F2773071%2F20210421%2Fob_7ec94a_7e4face4-51fd-4361-a774-3f5b61790ed8.jpeg)
N’hésitez pas à me suivre sur mes autres réseaux :
/image%2F2773071%2F20240321%2Fob_ccc008_img-3655.jpeg)
/image%2F2773071%2F20241004%2Fob_3aa288_img-9140.jpeg)
/image%2F2773071%2F20240321%2Fob_37a514_img-3624.jpeg)
/image%2F2773071%2F20240713%2Fob_861414_img-6911.jpeg)