Je m’appelle Mélanie, je suis passionnée de pâtisserie depuis des années et titulaire du CAP depuis 2021. Bienvenue sur mon blog. N’hésitez pas à poser vos questions, à bientôt 😘
Pour cette recette il vous faudra l’assortiment de mini roulés 2 parfums de mon partenaire Prêt à Garnir.
Pour la garniture (chantilly mascarpone) :
-20cl de crème liquide entière
-150g de mascarpone
-50g de sucre glace
{Votre bol et fouet doivent être placés au frais 30min avant de les utiliser}
Mettre tous les ingrédients dans la cuve du robot bien froide et battre à vitesse moyenne en augmentant au fur et à mesure.
Une fois montée, mettre en poche et remplir les tubes.
Décorez vos goûts et régalez vous.
/image%2F2773071%2F20210225%2Fob_6ad0d2_e5a86b4f-6eb9-47f7-a416-65fe374ffcb8.jpeg)
/image%2F2773071%2F20210225%2Fob_539844_ecadc9cc-5b82-43fe-9c02-4db03c5cfca9.jpeg)
N’hésitez pas à me suivre sur mes autres réseaux :
/image%2F2773071%2F20230924%2Fob_ff2928_img-8116.jpeg)
/image%2F2773071%2F20230729%2Fob_cb1c67_ff148964-4e29-415c-9aa7-6748219c08e8.jpeg)
/image%2F2773071%2F20230609%2Fob_45f127_img-5226.jpeg)
/image%2F2773071%2F20230321%2Fob_81035c_afe790d4-52d7-4b9b-a563-dfa74006666a.jpeg)