Bienvenue sur mon blog dédié à la pâtisserie. Mélanie, 26 ans, passionnée de pâtisserie depuis plusieurs années maintenant. Titulaire du CAP depuis Juin 2021 🥰
Pour cette recette il vous faudra l’assortiment de mini roulés 2 parfums de mon partenaire Prêt à Garnir.
Pour la garniture (chantilly mascarpone) :
-20cl de crème liquide entière
-150g de mascarpone
-50g de sucre glace
{Votre bol et fouet doivent être placés au frais 30min avant de les utiliser}
Mettre tous les ingrédients dans la cuve du robot bien froide et battre à vitesse moyenne en augmentant au fur et à mesure.
Une fois montée, mettre en poche et remplir les tubes.
Décorez vos goûts et régalez vous.
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