Pour cette recette, il vous faudra 6 tartelettes bord droit 11cm de chez mon partenaire
Prêt à Garnir (collaboration non rémunérée/produits offerts) :
Ganache chocolat dulcey :
100g de crème liquide 30%
100g de chocolat dulcey
Faites bouillir la crème dans une casserole, puis versez sur le chocolat, bien mélanger.
Versez la ganache dans le fond des tartelettes.
Ganache chocolat noisette :
45g de crème liquide entière
50g de chocolat noir ou lait
15g de noisettes hachées
Faites bouillir la crème dans une casserole, puis versez sur le chocolat et les noisettes hachées que j’ai fais torréfié, bien mélanger.
Versez sur la ganache dulcey irrégulièrement de sortir à créer des petites marbrures.
Laissez figer au frais au moins une nuit.
Régalez vous!
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