750 grammes
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Cupcakes spécial Noël 🎄

Pour 6 cupackes : 
 
- 2 œufs 
- 125g de sucre semoule
- 100g de beurre fondu 
- 8cl de lait 
- 1/2 sachet de levure chimique 
- 140g de farine 
- cacao en poudre non sucré (facultatif) 
 
🔻Dans un saladier, battre légèrement 2 œufs puis ajoutez 125g de sucre semoule, blanchir le mélange.
🔻Ajoutez 100g de beurre fondu ainsi que 8cl de lait, vous devez obtenir un mélange lisse et homogène.
🔻Pour finir, ajoutez 1/2 sachet de levure et 140g de farine tamisée. 
🔻Disposez la pâte dans des caissettes et enfournez pour 20 à 25min à 180C selon le four. 
 
🔻Pour une version chocolatée, ajoutez 3 càs de cacao en poudre non sucré ! 
 
Chantilly mascarpone :
 
- 20cl de crème liquide entière 
- 200g de mascarpone 
- sucre glace (selon les goûts) + arôme 
- colorant vert (poudre ou gel) 
 
🔻Montez la crème et le mascarpone en chantilly, puis à la fin ajoutez le sucre glace et le colorant. 
🔻Pochez sur les cupcakes refroidis, parsemez de perles argentés ! 
 

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À propos

Mélanie ♡

Je m’appelle Mélanie, j’ai 24 ans, je suis passionnée de pâtisserie depuis quelques années maintenant. A travers ce blog, je vais vous faire découvrir mon univers et mes recettes ! Bienvenue ☺️
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Sylvia 22/12/2019 16:43

Les cupcakes refroidissent, recette très simple à réaliser, hâte de les décorer

Mélanie ♡ 22/12/2019 18:05

Super n’hésitez pas à m’envoyer des photos et me dire si vous avez apprécié ;-)