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Top 14 des idées de goûter pour la rentrée ✂️📝

Top 14 des idées de goûter pour la rentrée ✂️📝

Coucou, la rentrée arrive à grands pas, je vous fait donc un petit article avec mes 14 recettes pour l'occasion. C'est une sélection, il y a pleins d'autres idées sur Le blog 😁 Allez y faire un tour ! 1/ Les pancakes 2/ Les moelleux coeur fondant Kinder...

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À propos

À propos

Je me prénomme Mélanie, j’ai 24 ans, je pâtisse depuis bientôt 5 ans. Au début, j’avais pas tellement la patience et la minutie pour réussir ; mais quand on a une véritable passion alors on continue, on persévère et on réussi ! Aussi depuis très longtemps,...

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Coupelles Nice Cream banane 🍌

Coupelles Nice Cream banane 🍌

Coucou, nouvelle semaine, nouvelle recette gourmande. Avec la chaleur aujourd’hui, rien de mieux qu’un dessert glacé ce soir😋 Je vous propose donc la Nice Cream, tu congèles tes fruits (banane pour ma part) au moins 24h ; tu les passes au blender quelques...

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Île flottante réalisée uniquement au Micro Ondes

Île flottante réalisée uniquement au Micro Ondes

Pour 4 œufs en neige : - 2 blancs d’œufs - 35g de sucre Montez les blancs en neige au speedy chef (quand j’ai le temps et j’ai plus de quantité je le fais au robot, même procédé, juste un peu plus long) puis à la fin rajoutez du sucre, les blancs doivent...

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Tarte au Nutella

Tarte au Nutella

Coucou, aujourd’hui ça fait 3 ans que nous sommes ensembles avec mon chéri 💑 Pour l’occasion, j’ai réalisé un petit dessert en forme de coeur ❤️ Pour la ganache au Nutella : - 10cl de crème liquide entière (30%) - 100g de Nutella - 100g de chocolat au...

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Entremets façon tarte tatin 🍎

Entremets façon tarte tatin 🍎

Voici une nouvelle recette ! Mon entremet façon Tarte tatin Pour 4 éclairs : 🍎 Insert pommes caramélisées : (a faire la veille) - 1 noisette de beurre demi sel - 2 pommes - 1 càc de vanille liquide + 1 en poudre - 1 càs d’eau - 1 feuille de gélatine -...

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Cornets crème pâtissière et framboise

Cornets crème pâtissière et framboise

Coucou, nouvelle semaine, nouvelle recette ! Pour aujourd’hui ce sera des cornets à la crème pâtissière à l’amande avec des framboises. Un pur régal 😋 Les cornets feuilletés au sucre viennnent de chez mon partenaire Prêt a garnir ! Une tuerie 😍👌 Pour...

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