Je m’appelle Mélanie, je suis passionnée de pâtisserie depuis des années et titulaire du CAP depuis 2021. Bienvenue sur mon blog. N’hésitez pas à poser vos questions, à bientôt 😘
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Pour réaliser ce framboisier a ma façon, Pour 1 cercle de 28cm : j’ai d’abord fait une génoise a la vanille : ↩️ Recette : - 4 œufs - 120g de sucre - 120g de farine ➰ Mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange triple de volume puis ajoutez...
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Je vous propose des panna cotta au chocolat blanc/coulis framboise tout maison ! Pour 6 verrines : Voici la recette : ⤵️ ➰ 20cl de crème liquide entière ➰ 1 càs de sucre en poudre ➰ 1 sachet de sucre vanillé ➰ 50g de chocolat blanc ➰ 1 feuille de gélatine...
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