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Je m’appelle Mélanie, je suis passionnée de pâtisserie depuis des années et titulaire du CAP depuis 2021. Bienvenue sur mon blog. N’hésitez pas à poser vos questions, à bientôt 😘

Fondant au chocolat sans œufs et sans farine

Pour 5 fondants au chocolat : 

 
-200g de chocolat au noir 
-100g de beurre 
-100g de lait 
-50g de sucre 
-60g de maïzena 
 
Préchauffez le four à 180C.
Faites fondre le chocolat noir et le beurre au micro ondes ou au bain marie. 
Dans un saladier, mélangez le sucre, le lait et la maïzena, puis ajoutez le mélange beurre/chocolat fondu. 
Mélangez le tout afin d’obtenir un mélange lisse et homogène. 
Versez dans les empreintes du moule et enfournez pour 15 à 20min suivant la puissance de votre four.
Laissez refroidir avant de démouler. 
Servir avec une boule de glace vanille ou bien de la crème anglaise et régalez vous! 

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