750 grammes
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Je m’appelle Mélanie, je suis passionnée de pâtisserie depuis des années et titulaire du CAP depuis 2021. Bienvenue sur mon blog. N’hésitez pas à poser vos questions, à bientôt 😘

Cookies chocolat et noix de pécan

Pour 8 cookies :

50g de sucre cassonade 
100g de beurre pommade 

200g de farine 

1/2 sachet de Levure chimique 
1 œuf 
100g de pépites de chocolat 
Quelques noix de pécan 
 
Préchauffez le four à 150C.
Dans la cuve de votre robot, déposez le beurre pommade ainsi que le sucre, fouettez légèrement, ajoutez la farine et la levure chimique. 
Mélangez la préparation, puis ajoutez l’œuf. Une pâte doit se former, terminez par les pépites de chocolat et les noix de pécan. 
Formez 8 petites boules et aplatissez les légèrement. 

Enfournez pour 15min. 

Laissez refroidir avant d’enlever de la plaque. 
 


 

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