750 grammes
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Bienvenue sur mon blog dédié à la pâtisserie. Mélanie, 26 ans, passionnée de pâtisserie depuis plusieurs années maintenant. Titulaire du CAP depuis Juin 2021 🥰

Panna Cotta saumon fumé 🐟 et ail et fines herbes 🌱

Pour une quinzaine de minis spirales :

150g de fromage ail et fines herbes 
20cl de crème fraîche liquide entière 30%
1/2 feuille de gélatine 
1 tranche de saumon fumé pour la déco 
 
Faites ramollir la gélatine dans un grand bol d’eau froide. 
Dans une casserole, portez à ébullition le fromage et la crème liquide, une fois le mélange à ébullition, y ajoutez la gélatine essorée et bien mélanger. 

Placez dans les empreintes du moule spirales et placez au congélateur 24h. 


Démoulez, faites décongeler dans une assiette pendant 6h puis déposez les sur un biscuit apéritif salé ail et fines herbes (j’ai utilisé celui de chez mon partenaire Jours Heureux) ; puis décorez avec des petites lamelles de saumon fumé. 
Régalez vous! 

Le moule Mini Spirales vous plaît? Vous souhaitez passer une commande Guy Demarle ? N’hésitez pas à me contacter ou bien à ajouter mon nom de conseillère (Mélanie PLACIDE - 24400 SOURZAC) lors de votre commande, je vous envoie des recettes associées au moule 🙂

Vous pouvez beneficier de 5€ de remise pour les nouveaux clients, alors n’hésitez plus 😉

N’hésitez pas à me suivre sur mes autres réseaux : 

 
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Une formule fraîche. Merci pour le partage. Te souhaite une bonne journée!
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M
Avec plaisir! Bonne journée