Bienvenue sur mon blog dédié à la pâtisserie. Mélanie, 26 ans, passionnée de pâtisserie depuis plusieurs années maintenant. Titulaire du CAP depuis Juin 2021 🥰
Pour cette recette, il vous faudra un fond de tarte coeur au beurre de chez mon partenaire Prêt à Garnir.
Ganache montée chocolat :
Filmez au contact et réservez au frais pour au moins 4h ou idéalement une nuit.
Mettez en poche et réservez jusqu’au montage.
Pochez la ganache montée par dessus et décorez selon vos envies.
Régalez vous!
Pour cette recette, j’ai utilisé la spatule double embout, elle existe en 3 coloris. Vous souhaitez passer une commande Guy Demarle ? N’hésitez pas à me contacter ou bien à ajouter mon nom de conseillère (Mélanie PLACIDE - 24400 SOURZAC) lors de votre commande, je vous envoie des recettes associées au moule 🙂