750 grammes
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Bienvenue sur mon blog dédié à la pâtisserie. Mélanie, 25 ans, passionnée de pâtisserie depuis plusieurs années maintenant.

Sablés dominos 🎲

Sablés :
 
190g de farine 
90g de beurre
1 pincée de fleur de sel
20g de sucre 
1 œuf 
 
Dans la cuve du robot, placez le beurre mou et la farine, sablez le mélange.
Ajoutez la fleur de sel et le sucre, mélangez de nouveau, puis terminez par l’œuf.
Une fois la pâte amalgamée, formez une boule et placez au frais 1h.
Récupérez la pâte, étalez là assez fin et détaillez des petits rectangles (2 par 5cm environ), de la taille d’un domino. 
Déposez les sur la toile de cuisson. 
Placez la plaque perforée au congélateur 30min puis enfournez à four préchauffé à 170C pendant 15min, il faut que le biscuit soit juste doré.
Laissez refroidir avant de dessiner les points avec du chocolat fondu.

La plaque perforée et la toile de cuisson vous intéresse pour réaliser tous vos sablés? Vous souhaitez passer une commande Guy Demarle ? N’hésitez pas à me contacter ou bien à ajouter mon nom de conseillère (Mélanie PLACIDE - 24400 SOURZAC) lors de votre commande, je vous envoie des recettes associées au moule 🙂

Vous pouvez beneficier de 5€ de remise pour les nouveaux clients, alors n’hésitez plus 😉

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