750 grammes
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Je m’appelle Mélanie, je suis passionnée de pâtisserie depuis des années et titulaire du CAP depuis 2021. Bienvenue sur mon blog. N’hésitez pas à poser vos questions, à bientôt 😘

Verrines spéculos, banane, caramel & pop corn

Pour 2 Verrines : 
Déposez dans le fond de vos Verrines du spéculos émiettés (1 ou 2 par verrine suivant leur taille), j’ai utilisé celui de mon partenaire Jour Heureux.

Puis coupez 1 banane en tranches fines et disposez les morceaux tout autour de chaque verrine. 

Puis ajoutez le lait concentré sucre goût caramel de chez Nestle.

Réalisez ensuite la chantilly.

-10cl de crème liquide entière (30%)

-1 càs de sucre glace 

Fouettez jusqu’à obtenir une belle texture de mousse à raser. 
Pochez dans chaque verrine et terminez par le pop corn.

Dégustez aussitôt et régalez vous 😍
 


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