750 grammes
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Barquettes choco-noisettes

Pour l’appareil :

2 œufs

62g de sucre 

62g de farine 
 
Pour la garniture :

Pâte à tartiner noisette 
Quelques noisettes concassées 
 
🔺Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et triple de volume (environ 10min). 
🔺Ajoutez la farine tamisée en 2 fois et mélangez délicatement à la maryse. 
🔺Versez dans les empreintes barquettes et enfournez pour 10/12min à 180C suivant le four. 
🔺A l’aide d’un fonceur ou d’une cuillère, creusez un puits au centre de chaque barquettes et garnissez de pâte à tartiner à la noisette puis de noisettes concassées.
🔺 Faites figer au frais 5min et dégustez! 
 

 

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À propos

Mélanie ♡

Je m’appelle Mélanie, j’ai 24 ans, je suis passionnée de pâtisserie depuis quelques années maintenant. A travers ce blog, je vais vous faire découvrir mon univers et mes recettes ! Bienvenue ☺️
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