750 grammes
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Bienvenue sur mon blog dédié à la pâtisserie. Mélanie, 25 ans, passionnée de pâtisserie depuis plusieurs années maintenant.

Tartelettes façon poire Belle Hélène 🍫🍐

Il vous faudra 6 tartelettes tartelettes sablées cannelées au beurre de mon partenaire Prêt à Garnir.
 

{A savoir que j’ai poché mes poires 10min dans un sirop mais ce n’est pas obligatoire, j’ai ensuite enlever le centre à l’aide d’un vide pomme}


Pour la préparation au chocolat :
 
-2 œufs 
-20g de sucre 
-40g de beurre 
-25g de farine 
-40g de chocolat de mon partenaire Jour Heureux
 
🍫Préchauffez votre four à 180C.
🍫 Faites fondre le beurre et le chocolat. 
🍫Mélangez les ingrédients dans l’ordre en mélangeant bien entre chaque ajout.

🍫Versez au fond de chaque tartelettes puis disposez la poire au centre et enfournez pour 8/10min à 180C suivant le four. 

🍫Vous pouvez servir avec une boule de glace vanille, de la chantilly ou bien sauce au chocolat, crème anglaise etc 

🍫Régalez vous 😋

 

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