750 grammes
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Je m’appelle Mélanie, je suis passionnée de pâtisserie depuis des années et titulaire du CAP depuis 2021. Bienvenue sur mon blog. N’hésitez pas à poser vos questions, à bientôt 😘

Tartelettes façon Crumble 🍂

Il vous faudra 18 tartelettes trendy rectangle au beurre de mon partenaire Prêt à Garnir
 
Pour l’appareil à Crumble : 
-100g de farine 
-100g de sucre 
-100g de beurre pommade 
-40g de Crumble de Spéculos  de chez mon partenaire Prêt à garnir 
-fruits au choix (moi j’ai utilisé 1 pomme que j’ai fais revenir dans du beurre et du sucre, 1 banane et des framboises) 
 
〽️ Dans la cuve du robot, déposez la farine, le sucre ainsi que le beurre pommade et pour terminer le crumble de spéculos, mélangez à l’aide de la feuille pour lier le tout. (Voir photo)

〽️ Réservez le mélange 1h au frais. 

〽️ Au fond des tartelettes, déposez les fruits (pour ma part pomme/caramel, banane/chocolat et framboise) puis le mélange à crumble par dessus.  

〽️ Enfournez dans un four préchauffé à  170C pendant 20 minutes environ suivant le four. 

〽️ Dégustez tiède 😍

〽️ Régalez vous ! 😋

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