Je m’appelle Mélanie, je suis passionnée de pâtisserie depuis des années et titulaire du CAP depuis 2021. Bienvenue sur mon blog. N’hésitez pas à poser vos questions, à bientôt đ
Pour 4 tartelettes :
-4 fonds de tartelettes sablée lisse au beurre de mon partenaire Prêt à Garnir
-de la Crème pâtissière (j’ai divisé par deux)
- une quinzaine de fraises (suivant la taille)
-du nappage (pour faire briller les fraises - facultatif)
đ Préparez la crème pâtissière, filmez-la filmer au contact et laissez-la refroidir à température ambiante.
đ Puis placez-la au frais au moins deux heures avant le montage des tartelettes.
đSortez la crème pâtissière du frigo et garnissez vos fonds de tarte.
đ Lavez et coupez vos fraises en 2 et les disposez (comme vous le souhaitez) sur la crème pâtissière.
đ Puis c’est le moment de napper vos fraises si vous le souhaitez.
đ Régalez vous ! đ
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