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Pâtisserie

Cupcakes chocolatés d’Halloween 👻🧙🏼‍♀️🦇

27 Octobre 2019

By Mélanie ♡

Halloween approche, voici ma première recette : 

Pour 6 cupcakes.
 
➡️ Au Cake Factory : P2 - 20min 
 
{N'hésitez pas à vous abonner 😉}
 
Et pour la chantilly mascarpone orange :  
 
{Le bol et le fouet doit être placé 30min au congélateur avant de s’en servir.}
 
-40cl de crème fraîche liquide entière 30% (la rouge) 
-250g de mascarpone 
-Sucre glace (selon les goûts) 
-2 gouttes de colorant orange pour rester dans le thème 😃
 
🎃 Versez tous les ingrédients dans le saladier bien froid, commencez à fouetter a vitesse moyenne puis augmentez à pleine vitesse jusqu’à ce que la crème soit prise et bien ferme. (Attention à surveiller, ça devient vite du beurre). 
🎃 Mettre en poche et pochez sur les cupcakes refroidis. 
🎃 Décorez comme vous le souhaitez (décors en sucre etc) 
 

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À propos

Mélanie ♡

Je m’appelle Mélanie, j’ai 24 ans, je suis passionnée de pâtisserie depuis quelques années maintenant. A travers ce blog, je vais vous faire découvrir mon univers et mes recettes ! Bienvenue ☺️
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