Mille feuille revisité banane caramel 🍌

30 Septembre 2019

Coucou, je vous montre rapidement mon dessert du jour.

Pour la petite histoire, je relève le défi de la marque Saint Michel (réalisé un dessert avec leur galette au beurre).

Voici mon « mille feuille revisité » avec des bananes et du caramel. Un régal 😍

Pour 4 petits desserts il vous faudra :

2 bananes
12 galettes bretonnes
Du caramel beurre salé (selon les goûts / ma recette : https://youtu.be/cTPPXgUZJz0)
10cl de crème fraîche liquide entière

Faites chauffer une poêle à feu moyen, ajoutez une noisette de beurre.

Coupez les bananes en morceaux (un petit peu épais) et les mettre dans la poele.

Laissez dorer puis retournez les morceaux.

Ajoutez 2 càs de caramel et recouvrir les morceaux de bananes (voir photos).

On monte la crème en chantilly onctueuse (qui sera déposer sur le dessert).

On passe à l'assemblage :

Sur une 1ère galette, déposez 3 morceaux de bananes puis une nouvelle galette et de nouveau 3 morceaux de bananes et finir par une galette. Mettre une petite cuillère de crème et du caramel pour décorer le tout.

Dégustez, c’est trop bon 😍