Bienvenue sur mon blog dédié à la pâtisserie.
Mélanie, 26 ans, passionnée de pâtisserie depuis plusieurs années maintenant.
Titulaire du CAP depuis Juin 2021 🥰
L’été arrive à grand pas et pour se rafraîchir, rien de mieux d’un petit granité aux fraises fraîches
Pour un petit bac :
♦️ 300g de fraises
♦️ 100g de sucre de canne
♦️ 30g de jus de citron jaune
♦️ 20g de sucre glace
1) Lavez, équeutez et coupez les fraises en morceaux.
2) Les placer dans le mixeur, puis ajoutez dans l'ordre le sucre de canne, le citron et le sucre glace.
3) Mixez pendant une bonne minute jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
(Vous pouvez passer le mélange au tamis, si vous n’aimez pas les grains).
4) Vous pouvez rajouter des morceaux de fraises dans la préparation ainsi que des copeaux de chocolat blanc dessus pour plus de gourmandise. 😋 (comme moi) 😍
5) Réservez au moins une nuit au frais et régalez vous 😉
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