Bienvenue sur mon blog dédié à la pâtisserie. Mélanie, 25 ans, passionnée de pâtisserie depuis plusieurs années maintenant.
Pour les tartelettes j’ai pris celle du site pretagarnir.com mais vous pouvez bien entendu les faire vous même! La recette d’HervéCuisine pour la pâte brisée est top 😊
Pour la crème citron :
250g de mascarpone
50g de sucre glace
2 citrons
Détendre le mascarpone avec un fouet, ajoutez le sucre glace au fur et à mesure, puis le jus d’un citron bien mélanger et rajoutez le dernier jus
Mettre en poche et laissez au frais jusqu’au moment de dresser
Dégustez bien frais !
Vous pouvez ensuite rajouter des fruits frais, du chocolat ou autre
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