Je m’appelle Mélanie, je suis passionnée de pâtisserie depuis des années et titulaire du CAP depuis 2021.
Bienvenue sur mon blog.
N’hésitez pas à poser vos questions, à bientôt 😘
🌸 Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez la farine et le sucre.
🌸 Ajoutez les cubes de beurre et émiettez le mélange du bout des doigts jusqu'à ce que la pâte ait la consistance souhaitée.
🌸 Déposez sur une plaque à four et enfournez pour 20min.
🌸 Laisses refroidi et mixer pas trop finement.
Pour la Chantilly sucrée :
➖ 1 brique de crème liquide entière (au moins 30%) soit 20cl
➖ sucre glace selon vos goûts (moi : 4 càs de sucre glace)
🔻 Placez le Speedy Chef au congélateur au moins 30min et la crème doit être au frais.
🔻 Mettre la crème dans le Speedy Chef et fouettez 2min sans s’arrêter puis ajouter le sucre glace et terminez par quelques coups de manivelle jusqu’à la consistance voulue.
🔻 Pochez dans les verrines !
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