L’incontournable mousse au chocolat ! 🍫

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Pâtisserie

L’incontournable mousse au chocolat ! 🍫

1 Juillet 2018

By Melanie

Pour 4 mousses :

Ingrédients :

- 1 noisette de beurre

- 6 œufs

- 200g de chocolat

Procédé :

🌸 Faire fondre le chocolat avec le beurre, pendant ce temps montez les blancs en neige dans le Speedy Chef.

🌸 Mélangez les jaunes d’œuf avec le mélange chocolat-beurre.

🌸 Pour finir, incorporez délicatement les blancs montés avec le mélange précédant.

🌸 Versez dans des ramequins et mettre au frais minimum 3h.

🌸 Régalez vous !

Voici la recette en vidéo sur ma chaîne : https://youtu.be/wslsaVA4vxI

abonnez vous 😉

N’hésitez pas à me suivre sur mes autres réseaux :

Facebook

Instagram

YouTube

« Article précédent Article suivant »

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0

À propos

Je m’appelle Mélanie, j’ai 24 ans, je suis passionnée de pâtisserie depuis quelques années maintenant. A travers ce blog, je vais vous faire découvrir mon univers et mes recettes ! Bienvenue ☺️
Voir le profil de Mélanie ♡ sur le portail Overblog

Commenter cet article

Je m’appelle Mélanie, j’ai 24 ans, je suis passionnée de pâtisserie depuis 5 ans. A travers ce blog, je vais vous faire découvrir mon univers et mes recettes. Bienvenue
Voir le profil de Mélanie ♡ sur le portail Overblog

Éclairs au citron meringué 🍋

Pour cette recette, il vous faudra 4 éclairs au beurre 13 cm de mon partenaire Prêt à Garnir. Lemon curd : 1 œuf 45 g de sucre 1 citron 15 g de beurre pommade 1 cuillère à café de maïzena 🍋Blanchir l’œuf et le sucre. 🍋Ajoutez le jus du citron, le beurre...

Tartelettes choco banane et petits macarons 🍫

Il vous faudra 12 Mini Trendy rond et carrés choco de mon partenaire Prêt à Garnir Pour la ganache au chocolat : 50g de crème 5g de miel d’acacia de mon partenaire Jour Heureux 20g de beurre 45g de chocolat Dans une casserole, versez la crème et le miel,...

Petits gâteaux poire/caramel beurre salé

Pour 15 bouchées : 1 œuf 50g de sucre 50g de fromage blanc 50g de farine 1 poire Dans un saladier, blanchir l’œuf avec le sucre ; puis ajoutez le fromage blanc, bien mélanger. Versez ensuite la farine et fouettez vigoureusement afin d’obtenir un mélange...

Tarte façon Banoffee Pie 🍌

Pâte sucrée au spéculos (20cm) : 60g de beurre 60g de sucre glace 25g d’œufs 125g de farine 2g de levure chimique Une pincée de sel 100g de spéculos émiettés Dans la cuve de votre robot, mélangez le beurre et le sucre glace à l’aide de la feuille. Ajoutez...