Pour 4 mousses :
Ingrédients :
- 1 noisette de beurre
- 6 œufs
- 200g de chocolat
Procédé :
🌸 Faire fondre le chocolat avec le beurre, pendant ce temps montez les blancs en neige dans le Speedy Chef.
🌸 Mélangez les jaunes d’œuf avec le mélange chocolat-beurre.
🌸 Pour finir, incorporez délicatement les blancs montés avec le mélange précédant.
🌸 Versez dans des ramequins et mettre au frais minimum 3h.
🌸 Régalez vous !
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