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Infini Pâtisserie

Je m’appelle Mélanie, je suis passionnée de pâtisserie depuis des années et titulaire du CAP depuis 2021. Bienvenue sur mon blog. N’hésitez pas à poser vos questions, à bientôt 😘

Mon coeur fondant aux 2 chocolats

Pâtisserie
22.05.2018 …

Par Mélanie

Les ingrédients :
- 3 œufs
- une pincée de sel
- 60g de beurre
- 20g de farine
- 70g de chocolat noir
- 50g de chocolat au lait 
- 40 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé 
 
Le procédé : 
🔸Préchauffez le four à 200C.
🔸 Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.
🔸Pendant ce temps, fouettez les œufs et les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement. 
🔸Une fois votre mélange beurre-chocolat fondu, versez-le sur le mélange œufs-sucre et mélangez le tout jusqu’à obtenir un pâte lisse et homogène. 
🔸 Ajoutez la farine et le sel puis mélangez à nouveau.
🔸Versez la pâte dans un moule puis enfournez pendant 10min à 180C. 
 
Bonne soirée ! 🍫

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