750 grammes
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Granité à la fraise 🍓

Granité à la fraise 🍓

L’été arrive à grand pas et pour se rafraîchir, rien de mieux d’un petit granité aux fraises fraîches Pour un petit bac : ♦️ 300g de fraises ♦️ 100g de sucre de canne ♦️ 30g de jus de citron jaune ♦️ 20g de sucre glace 1) Lavez, équeutez et coupez les...

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Tiramisu à l’Italienne 🇮🇹

Tiramisu à l’Italienne 🇮🇹

Pour le biscuit cuillère : 3 œufs 90g de sucre semoule 70g de farine 20g de sucre glace Séparez les blancs des jaunes! Blanchir les jaunes avec la moitié du sucre semoule. Montez les blancs en neige, une fois monté ajoutez le reste de sucre et mélangez....

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Slutty brownie💥🍪🍫

Slutty brownie💥🍪🍫

Il se compose d’une pâte à cookies, d’une couche d’oreos et d’une pâte à brownie ! La bombe calorique et atomique 💥 Les recettes : Pâte à cookie 🍪 - 200g de farine - 1 œuf - 170g de cassonade - 100g de beurre - 1 sachet de levure chimique - 100g de pépites...

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La fête des mamans 2019 💐👩‍👧‍👦

La fête des mamans 2019 💐👩‍👧‍👦

Coucou, La fête des mamans approche à grands pas et vous manquez d’inspiration pour lui concocter LE dessert qui lui fera ultra plaisir ? Voici quelques unes de mes idées 😉😍 Entremet chocolat au lait/vanille et framboise 🍫 http://infinipatisserie.over-blog.com/2019/02/entremet-saint-valentin.html...

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Paris Brest façon Infini Pâtisserie 🍓

Paris Brest façon Infini Pâtisserie 🍓

Ingrédients pour 6 Paris Brest : - 2 œufs - 60g de farine - 5cl de lait - 5 cl d’eau - 1 pincée de sel - 2 càs de sucre - 45g de beurre Procédé : 🔅 Préchauffez le four à 250°C. 🔅 Pendant ce temps, v ersez l'eau, le lait, le sucre , la pincée de sel et...

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Tarte fraises 🍓 banane 🍌 revisitée

Tarte fraises 🍓 banane 🍌 revisitée

Génoise noisette : 4 œufs 125g de sucre 125g de farine 50g de poudre de noisette 🔺Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et triple de volume (environ 10min). 🔺Ajoutez la farine tamisée en 2 fois et mélangez délicatement à la...

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Tarte aux pommes, spéculos et caramel vanille

Tarte aux pommes, spéculos et caramel vanille

Ma recette de génoise : https://youtu.be/nYpXXQT2t_s Caramel à la vanille de Maman Pâtisse : Sauce au caramel : – 110g de sucre semoule – 35g de beurre – 10cl de crème liquide fleurette – 1 gousse de vanille 1. Faites chauffer sur feu doux le beurre et...

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Verrines express à la fraise 🍓

Verrines express à la fraise 🍓

Verrines express aux fraises 🍓 Ingrédients pour 4 verrines : Quelques fraises (locales) Quelques Spéculoos 20cl de crème liquide entière (30% ou plus) bien froide 50g de cassonade 1 càc de vanille liquide 1) Lavez et équeutez les fraises. 2) Émiettez...

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Entremet Saint Valentin

Entremet Saint Valentin

La mousse chocolat lait : - 100g de chocolat lait 39% (ou plus ) - 1 feuille de gélatine - 40g de lait - 100g de crème fleurette Procédé : 〰️ Faites ramollir la gélatine dans l'eau froide. 〰️ Faites fondre le chocolat au micro-ondes. 〰️ Faites bouillir...

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Tartelettes citron 🍋 fraise 🍓

Tartelettes citron 🍋 fraise 🍓

Pour les tartelettes j’ai pris celle du site pretagarnir.com mais vous pouvez bien entendu les faire vous même! La recette d’HervéCuisine pour la pâte brisée est top 😊 Pour la crème citron : 250g de mascarpone 50g de sucre glace 2 citrons Détendre le...

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