750 grammes
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Tartelettes citron framboise 🍋

Il vous faudra 10 tartelettes micro trendy rond sucrés de mon partenaire Prêt à Garnir.
 
Lemon curd :

1 œuf

45 g de sucre

1 citron 

15 g de beurre pommade 

1 cuillère à café de maïzena 

 

🍋Blanchir l’œuf et le sucre.
🍋Ajoutez le jus du citron, le beurre pommade en morceaux puis la maïzena. 
🍋Portez à ébullition dans une casserole et remuez jusqu’a épaississement. 
🍋Laissez refroidir. 
🍋Mettre en poche et pochez dans vos fonds de tartelettes. 
🍋 Déposez une framboise sur le dessus.
🍋 Dégustez et régalez vous 😋 


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À propos

Mélanie ♡

Je m’appelle Mélanie, j’ai 24 ans, je suis passionnée de pâtisserie depuis quelques années maintenant. A travers ce blog, je vais vous faire découvrir mon univers et mes recettes ! Bienvenue ☺️
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