750 grammes
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Mille feuille revisité banane caramel 🍌

Coucou, je vous montre rapidement mon dessert du jour.

Pour la petite histoire, je relève le défi de la marque Saint Michel  (réalisé un dessert avec leur galette au beurre). 
Voici mon « mille feuille revisité » avec des bananes et du caramel. Un régal 😍
 
 
Pour 4 petits desserts il vous faudra :
 
  • 2 bananes
  • 12 galettes bretonnes
  • Du caramel beurre salé (selon les goûts / ma recette : https://youtu.be/cTPPXgUZJz0)
  • 10cl de crème fraîche liquide entière
 
Faites chauffer une poêle à feu moyen, ajoutez une noisette de beurre.
Coupez les bananes en morceaux (un petit peu épais) et les mettre dans la poele.
Laissez dorer puis retournez les morceaux.
Ajoutez 2 càs de caramel et recouvrir les morceaux de bananes (voir photos).
 

 

On monte la crème en chantilly onctueuse (qui sera déposer sur le dessert). 
 
On passe à l'assemblage : 
 
Sur une 1ère galette, déposez 3 morceaux de bananes puis une nouvelle galette et de nouveau 3 morceaux de bananes et finir par une galette. Mettre une petite cuillère de crème et du caramel pour décorer le tout.
Dégustez, c’est trop bon 😍
 

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À propos

Mélanie ♡

Je m’appelle Mélanie, j’ai 24 ans, je suis passionnée de pâtisserie depuis quelques années maintenant. A travers ce blog, je vais vous faire découvrir mon univers et mes recettes ! Bienvenue ☺️
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