750 grammes
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Tarte ganache montée choco/noisette et crème chantilly

La pâte sablée ➡️ une valeur sure la recette d’HervéCuisine 
 
La ganache montée choco/noisette :
 
- 20cl de crème liquide entière 
- 100g de choco noir
- 100g de choco noisette
 
🔸 Dans une casserole faites bouillir la crème et versez la sur les carrés de chocolat en 2 fois,  bien mélanger entre chaque afin d’obtenir un mélange lisse et homogène. 
🔸Réservez au frais 30min puis 1h au congélateur. 
🔸 Pour finir montez au batteur comme une chantilly et pochez sur la tarte.
 
Chantilly sucrée : 
 
- 20cl de crème liquide entière 
- sucre glace (selon les goûts) 
 
🔹 Mettre la crème dans le speedy chef et tournez la manivelle pendant environ 2min.
🔹 Quand la chantilly est presque montée, ajoutez le sucre glace et finir de la monter. 
🔹 Pochez sur la tarte. 
 

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À propos

Mélanie ♡

Je m’appelle Mélanie, j’ai 24 ans, je suis passionnée de pâtisserie depuis quelques années maintenant. A travers ce blog, je vais vous faire découvrir mon univers et mes recettes ! Bienvenue ☺️
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