750 grammes
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Je m’appelle Mélanie, je suis passionnée de pâtisserie depuis des années et titulaire du CAP depuis 2021. Bienvenue sur mon blog. N’hésitez pas à poser vos questions, à bientôt 😘

Mon Ultra moelleux noisette/chocolat 🍫🌰

- 160g de pâte à tartiner maison (Recette juste ICI

- 50g de poudre de noisette maison 
- 80g de farine
- 150g de beurre
- 90g de sucre 
- 1/2 sachet de levure chimique 
- 4 œufs 
 
🔻 Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œufs et le sucre puis ajoutez petit à petit la farine et la levure. 
🔻 Faire fondre le beurre, y ajoutez la pâte à tartiner ainsi que la poudre de noisette et bien mélangez. 
🔻 Versez cette préparation sur le mélange précédent et bien incorporer. 
🔻 Montez les blancs en neige ferme les ajoutez délicatement au mélange précédent. 
🔻 Faites cuire 30min à 200C, puis prolongez de 10min couvert (de papier aluminium) à 180C. 
🔻 Dégustez tiède avec une crème anglaise, régalez vous. 

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